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Applied catalysis. B, Environmental, 2019-02, Vol.241, p.8-17
2019
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Food hydrocolloids, 2008, Vol.22 (5), p.934-942
2008
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2020
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Food hydrocolloids, 2018-01, Vol.74, p.104-107
2018
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Food hydrocolloids, 1999-11, Vol.13 (6), p.507-515
1999
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Latin American applied research, 2007-04, Vol.37 (2), p.141-150
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-03, Vol.47 (3), p.893-900
1999
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