Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade
Brazilian Journal of Food Technology, 2013-09, Vol.16 (3), p.184-191
2013
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Tratamentos de pré-resfriamento e resfriamento sobre a qualidade de carne de peito de frango
Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-06, Vol.24 (2), p.230-235
2004
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade
Brazilian Journal of Food Technology, 2013-09, Vol.16 (3), p.184-191
2013
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Percepção do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua segurança e rastreabilidade/Consumer perception of risks associated with food, safety and traceability
Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2013-07, Vol.16 (3), p.184
2013
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Tratamentos de pré-resfriamento e resfriamento sobre a qualidade de carne de peito de frango
Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-06, Vol.24 (2), p.230-235
2004
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Percepcao do consumidor frente aos riscos associados aos alimentos, sua seguranca e rastreabilidade/Consumer perception of risks associated with food, safety and traceability
Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2013-07, Vol.16 (3), p.184-184
2013
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
REDUÇÃO DA CONTAMINAÇÃO INICIAL DE CARNE BOVINA PELA SANITIZAÇÃO COM ÁCIDOS ORGÂNICOS
Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1997-12, Vol.15 (2)
1997
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
OCORRÊNCIA DE Escherichia coli O157: H7 EM PRODUTOS CÁRNEOS E SENSIBILIDADE DOS MÉTODOS DE DETECÇÃO
Ciência e tecnologia de alimentos, 2001-08, Vol.21 (2), p.223-227
2001
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
OCORRÊNCIA DE Escherichia coli O157: H7 EM PRODUTOS CÁRNEOS E SENSIBILIDADE DOS MÉTODOS DE DETECÇÃO
Ciência e tecnologia de alimentos, 2001-08, Vol.21 (2)
2001
Volltextzugriff (PDF)
1 – 9 von 9
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen