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Applied and Environmental Microbiology, 1988-02, Vol.54 (2), p.364-370
1988
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Food microbiology, 1993-12, Vol.10 (6), p.507-516
1993
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Food microbiology, 1992-06, Vol.9 (2), p.115-126
1992
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Chemical engineering communications, 1987-01, Vol.60 (1-6), p.325-341
1987
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The Journal of biological chemistry, 1983-03, Vol.258 (5), p.3376-3381
1983
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