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Applied microbiology and biotechnology, 2021-04, Vol.105 (8), p.3027-3043
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Australian journal of grape and wine research, 2018-07, Vol.24 (3), p.360-367
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Journal of industrial microbiology & biotechnology, 2020-05, Vol.47 (4-5), p.357-372
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Trends in Biotechnology, 2002-10, Vol.20 (10), p.426-432
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Managing Wine Quality, 2022, p.77-104
Second Edition, 2022
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Water science and technology, 2005, Vol.51 (1), p.39
2005
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