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2021
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Current nutrition and food science, 2020-01, Vol.16 (5), p.768-775
2020
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Foods, 2018-08, Vol.7 (9), p.136
2018
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Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases, 2020-01, Vol.30 (1), p.141-150
2020
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Carbohydrate polymers, 2014-04, Vol.104, p.66-72
2014
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Journal of functional foods, 2016-06, Vol.24, p.97-111
2016
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Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2011-07, Vol.15 (7), p.718-723
2011
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Cereal chemistry, 2024-07, Vol.101 (4), p.707-719
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2002-10, Vol.50 (21), p.5781-5786
2002
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Food science & technology, 2020-01, Vol.117, p.108673, Article 108673
2020
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Food science & technology, 2016-01, Vol.65, p.939-945
2016
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Cereal chemistry, 2018-01, Vol.95 (1), p.158-166
2018
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Cereal chemistry, 2014-03, Vol.91 (2), p.201-206
2014
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Journal of agricultural science (Toronto), 2019-02, Vol.11 (3), p.443
2019
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Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 2011-07, Vol.15 (7), p.718-723
2011
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Procedia food science, 2011, Vol.1, p.1645-1652
2011
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Ciência e tecnologia de alimentos, 1999, Vol.19 (1), p.102-106
1999
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Revista Processos Químicos, 2016-07, Vol.10 (20), p.333-338
2016
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Ciência e tecnologia de alimentos, 1999-01, Vol.19 (1), p.102-106
1999
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Postharvest biology and technology, 2006-04, Vol.40 (1), p.41-47
2006
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