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Zeszyty naukowe (Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie), 2023, Vol.1001 (3), p.85-103
2023
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Polish journal of food and nutrition sciences, 2008, Vol.58 (1), p.107-111
2008
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Journal of food engineering, 2012-07, Vol.111 (2), p.420-424
2012
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International journal of food properties, 2018-01, Vol.21 (1), p.1386-1394
2018
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International journal of food properties, 2012-03, Vol.15 (2), p.274-280
2012
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