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2023
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Journal of South American earth sciences, 2021-11, Vol.111, p.103457, Article 103457
2021
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Cretaceous research, 2025-02, Vol.166, p.106027, Article 106027
2025
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Journal of food engineering, 2007-02, Vol.78 (3), p.978-983
2007
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Journal of food science, 2009-03, Vol.74 (2), p.C177-C183
2009
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Journal of food science, 2010-04, Vol.75 (3), p.C229-C235
2010
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2014
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Journal of food engineering, 2006-05, Vol.74 (1), p.60-69
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- Quatraccioni, C.
- Iannelli, C.
- Vecchione, N.
- Broglio, G.
- Ianiro, G.
- Marsilio, I.
- Bibbo, S.
- Marinoni, B.
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- Abenavoli, L.
- Pilia, R.
- Santacroce, G.
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- Alunno, G.
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2023
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Fruits (1978), 2021-04, Vol.76 (2), p.80-92
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2006
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Journal of food engineering, 2007-12, Vol.83 (4), p.621-628
2007
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Digestive and liver disease, 2011, Vol.43, p.S402-S402
2011
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Journal of food engineering, 2005-02, Vol.66 (4), p.487-495
2005
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Meat science, 2005-06, Vol.70 (2), p.259-265
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Journal of food engineering, 2006-04, Vol.73 (3), p.239-245
2006
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Journal of food science, 2004-12, Vol.69 (9), p.E502-E508
2004
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Journal of food science, 2004, Vol.69 (1)
2004
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