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Biochemistry and cell biology, 2017-12, Vol.95 (6), p.679-685
2017
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Emirates Journal of Food and Agriculture, 2016, Vol.28 (7), p.501
2016
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European food research & technology, 2008-03, Vol.226 (5), p.1205-1212
2008
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-09, Vol.20 (5), p.4278-4298
2021
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2018
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