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2009
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Journal of food science, 2010, Vol.75 (1), p.N1-N7
2010
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Green chemistry : an international journal and green chemistry resource : GC, 2018, Vol.2 (11), p.2428-2448
2018
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Trends in food science & technology, 2013-03, Vol.30 (1), p.56-69
2013
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Bacterial Cellulose/Tomato Puree Edible Films as Moisture Barrier Structures in Multicomponent Foods
2022
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Foods, 2023-06, Vol.12 (12), p.2282
2023
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Food research international, 2009-11, Vol.42 (9), p.1240-1253
2009
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Journal of the science of food and agriculture, 2021-07, Vol.101 (9), p.3535-3540
2021
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International journal of food science & technology, 2009-12, Vol.44 (12), p.2365-2376
2009
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Food science & technology, 2012-04, Vol.46 (1), p.294-297
2012
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Journal of food engineering, 2012-12, Vol.113 (4), p.505-510
2012
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The Food–Materials Nexus: Next Generation Bioplastics and Advanced Materials from Agri‐Food Residues
2021
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Physical properties of spray dried acerola pomace extract as affected by temperature and drying aids
2009
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2017-09, Vol.16 (5), p.1151-1169
2017
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Carbohydrate polymers, 2018-09, Vol.196, p.27-32
2018
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Frontiers in sustainable food systems, 2019-02, Vol.3
2019
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Food chemistry, 2016-05, Vol.198, p.113-118
2016
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Food research international, 2016-12, Vol.90, p.42-52
2016
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International journal of food science & technology, 2014-09, Vol.49 (9), p.2045-2051
2014
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Food chemistry, 2016-05, Vol.198, p.101-106
2016
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Carbohydrate polymers, 2019-05, Vol.211, p.209-216
2019
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International journal of biological macromolecules, 2016-07, Vol.88, p.373-379
2016
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Foods, 2023-03, Vol.12 (6), p.1232
2023
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Current research in food science, 2021-01, Vol.4, p.932-936
2021
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Carbohydrate polymers, 2017-05, Vol.164, p.317-324
2017
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