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Determination of Possible Adulteration and Quality Assessment in Commercial Honey
Foods, 2023-01, Vol.12 (3), p.523
2023
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Vibrational Spectroscopy for Identification of Metabolites in Biologic Samples
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-10, Vol.25 (20), p.4725
2020
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Monitoring the ripening attributes of Turkish white cheese using miniaturized vibrational spectrometers
Journal of dairy science, 2022-01, Vol.105 (1), p.40-55
2022
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What’s in Your Fruit Juice?—Rapid Quality Screening Based on Infrared (FT-IR) Spectroscopy
Applied sciences, 2024-02, Vol.14 (4), p.1654
2024
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Non-Invasive Monitoring of Ethanol and Methanol Levels in Grape-Derived Pisco Distillate by Vibrational Spectroscopy
Sensors (Basel, Switzerland), 2021-09, Vol.21 (18), p.6278
2021
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Screening of Acrylamide of Par-Fried Frozen French Fries Using Portable FT-IR Spectroscopy
Molecules (Basel, Switzerland), 2022-02, Vol.27 (4), p.1161
2022
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Monitoring Turkish white cheese ripening by portable FT-IR spectroscopy
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2023-02, Vol.10, p.1107491-1107491
2023
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Pattern Recognition Approach for the Screening of Potential Adulteration of Traditional and Bourbon Barrel-Aged Maple Syrups by Spectral Fingerprinting and Classical Methods
Foods, 2022-07, Vol.11 (15), p.2211
2022
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Portable near Infrared Spectroscopy as a Tool for Fresh Tomato Quality Control Analysis in the Field
Applied sciences, 2021-04, Vol.11 (7), p.3209
2021
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A novel handheld FT-NIR spectroscopic approach for real-time screening of major cannabinoids content in hemp
Talanta (Oxford), 2022-09, Vol.247, p.123559-123559, Article 123559
2022
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Metabolic fingerprinting for diagnosis of fibromyalgia and other rheumatologic disorders
The Journal of biological chemistry, 2019-02, Vol.294 (7), p.2555-2568
2019
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Assessing potato chip oil quality using a portable infrared spectrometer combined with pattern recognition analysis
Analytical methods, 2016-01, Vol.8 (4), p.731-741
2016
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Correction: Metabolic fingerprinting for diagnosis of fibromyalgia and other rheumatologic disorders
The Journal of biological chemistry, 2020-04, Vol.295 (17), p.5834-5834
2020
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Authentication of Whey Protein Powders by Portable Mid-Infrared Spectrometers Combined with Pattern Recognition Analysis
Journal of food science, 2015-10, Vol.80 (10), p.C2111-C2116
2015
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Temporal microbiota and biochemical profiles during production and ripening of Divle Cave cheese
International journal of dairy technology, 2018-03, Vol.71 (S1), p.99-106
2018
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Authentication of commercial honeys based on Raman fingerprinting and pattern recognition analysis
Food control, 2020-11, Vol.117, p.107346, Article 107346
2020
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Portable infrared sensing technology for phenotyping chemical traits in fresh market tomatoes
Food science & technology, 2020-04, Vol.124, p.109164, Article 109164
2020
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Monitoring multicomponent quality traits in tomato juice using portable mid-infrared (MIR) spectroscopy and multivariate analysis
Food control, 2016-08, Vol.66, p.79-86
2016
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In-field screening of trans-fat levels using mid- and near-infrared spectrometers for butters and margarines commercialized in the Peruvian market
Food science & technology, 2022-03, Vol.157, p.113074, Article 113074
2022
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Correction: Metabolic fingerprinting for diagnosis of fibromyalgia and other rheumatologic disorders
The Journal of biological chemistry, 2020-04, Vol.295 (17), p.5834
2020
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Spectroscopic Methods in Food Analysis
1st edition., 2018
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Instrumentation
Spectroscopic Methods in Food Analysis, 2018, Vol.1, p.237-272
1, 2018
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