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Food science & technology, 2020-08, Vol.130, p.109609, Article 109609
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Food science and technology international, 2020-07, Vol.26 (5), p.369-378
2020
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Advances in colloid and interface science, 2023-06, Vol.316, p.102918-102918, Article 102918
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International journal of biological macromolecules, 2023-12, Vol.253, p.127399-127399, Article 127399
2023
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Journal of the science of food and agriculture, 2016-01, Vol.96 (2), p.449-455
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Mediterranean Journal of nutrition and metabolism, 2022-01, Vol.15 (4), p.575-579
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Food research international, 2011-06, Vol.44 (5), p.1441-1446
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