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Journal of food science and technology, 2020-01, Vol.57 (1), p.253-262
2020
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Indian journal of traditional knowledge, 2023-07, Vol.22 (3)
2023
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Journal of food processing and preservation, 2018-05, Vol.42 (5), p.e13609-n/a
2018
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Journal of food processing and preservation, 2020-03, Vol.44 (3), p.n/a
2020
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Journal of food processing and preservation, 2018-07, Vol.42 (7), p.e13647-n/a
2018
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Journal of food science and technology, 2015-08, Vol.52 (8), p.5138-5146
2015
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