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2009
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007-09, Vol.50 (5), p.879-886
2007
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2009-10, Vol.52 (5), p.1261-1266
- Arruda, Lia Ferraz de(Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz)
- Borghesi, Ricardo(Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz)
- Portz, Leandro(Universidade Federal da Bahia Escola de Agronomia Departamento de Zootecnia)
- Cyrino, José Eurico Possebon(Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Zootecnia)
- Oetterer, Marília(Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Agroindústria)
2009
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TheScientificWorld, 2014, Vol.2014 (2014), p.1-7
2014
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Brazilian journal of veterinary research and animal science, 2017-11, Vol.54 (3), p.238
2017
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Journal of aquatic food product technology, 2018-07, Vol.27 (6), p.712-721
2018
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Brazilian journal of veterinary research and animal science, 2017-11, Vol.54 (3)
2017
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-12, Vol.26 (4), p.749-753
2006
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Journal of aquatic food product technology, 2016-02, Vol.25 (2), p.265-271
2016
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2011-12, Vol.29 (2)
2011
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Scientia agricola, 2003, Vol.60 (3), p.511-517
2003
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2007-12, Vol.25 (2)
2007
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Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2016-06, Vol.10 (1)
2016
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Revista Brasileira de pesquisa em alimentos, 2013-06, Vol.3 (1), p.44
2013
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Química nova, 2009, Vol.32 (4), p.849-854
2009
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Química nova, 2009-01, Vol.32 (4), p.849-854
2009
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2008-12, Vol.26 (2)
2008
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