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Developments in Food Science, 1995, Vol.37, p.1323-1344
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Handbook of Fermented Meat and Poultry, 2014, p.461-467
2014
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Developments in Food Science, 1995, Vol.37, p.1303-1322
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Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography (HILIC) and Advanced Applications, 2011, p.110-125
2011
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