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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food and bioprocess technology, 2013-03, Vol.6 (3), p.628-647
2013
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Food and bioprocess technology, 2015-05, Vol.8 (5), p.935-950
2015
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Trends in food science & technology, 2014-07, Vol.38 (1), p.21-33
2014
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Food science & technology, 2015-03, Vol.60 (2), p.773-780
2015
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Journal of food engineering, 2017-04, Vol.199, p.82-92
2017
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1, 2015
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Journal of food engineering, 2020-01, Vol.265, p.109691, Article 109691
2020
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Food engineering reviews, 2019-09, Vol.11 (3), p.123-141
2019
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Trends in food science & technology, 2020-05, Vol.99, p.58-75
2020
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Journal of materials science, 2019-10, Vol.54 (19), p.12206-12235
2019
Volltextzugriff (PDF)
Journal of controlled release, 2019-04, Vol.300, p.93-101
2019
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Food chemistry, 2015-05, Vol.174, p.16-24
2015
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Journal of food engineering, 2018-04, Vol.222, p.267-275
2018
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2022-03, Vol.21 (2), p.843-867
2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-05, Vol.57 (7), p.1435-1450
2017
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Food and bioproducts processing, 2016-10, Vol.100, p.469-476
2016
Volltextzugriff (PDF)
Food and bioprocess technology, 2015-05, Vol.8 (5), p.935-950
2015
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Trends in food science & technology, 2010-08, Vol.21 (8), p.383-398
2010
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The Science of the total environment, 2022-12, Vol.851, p.157955-157955, Article 157955
2022
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Food and bioprocess technology, 2013-03, Vol.6 (3), p.628-647
2013
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Food hydrocolloids, 2016-05, Vol.56, p.372-382
2016
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Food and bioprocess technology, 2020-06, Vol.13 (6), p.1048-1062
2020
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Food and bioprocess technology, 2020-11, Vol.13 (11), p.1968-1983
2020
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