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Engineering proceedings, 2023-10, Vol.48 (1), p.11
2023
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Food chemistry, 2023-06, Vol.412, p.135592-135592, Article 135592
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Angewandte Chemie International Edition, 2022-03, Vol.61 (12), p.e202116370-n/a
International ed. in English, 2022
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2023-02, Vol.658, p.130602, Article 130602
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International journal of biological macromolecules, 2023-02, Vol.228, p.783-793
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International journal of biological macromolecules, 2023-12, Vol.252, p.126233-126233, Article 126233
2023
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