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Cogent food & agriculture, 2020, Vol.6 (1), p.1733332
2020
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Quality assurance and safety of crops & food, 2019-01, Vol.11 (1), p.43-52
2019
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Food science & technology, 2016-07, Vol.70, p.296-301
2016
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Journal of culinary science & technology, 2019-11, Vol.17 (6), p.491-506
2019
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Cogent food & agriculture, 2019, Vol.5 (1), p.1631582
2019
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Cogent chemistry, 2020-01, Vol.6 (1), p.1767017
2020
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Journal of food processing and preservation, 2012-08, Vol.36 (4), p.339-347
2012
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Journal of food processing and preservation, 2012-08, Vol.36 (4), p.339-347
2012
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Nigerian food journal, 2012, Vol.30 (1), p.67-73
2012
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Journal of applied science & environmental management, 2021-10, Vol.25 (4), p.625-629
2021
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Sokoto journal of veterinary sciences, 2021-11, Vol.19 (3), p.241-246
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