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Food science & technology, 2013-03, Vol.50 (2), p.414-419
2013
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Journal of food quality, 2001-07, Vol.24 (3), p.235-247
2001
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Ecology of food and nutrition, 2002-11, Vol.41 (6), p.501-514
2002
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Journal of food processing and preservation, 2000-03, Vol.24 (1), p.1-16
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2003, Vol.58 (3), p.1-8
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Advances in food sciences, 2001, Vol.23 (3), p.108-112
2001
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