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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...European journal of lipid science and technology, 2023-10, Vol.125 (10)
2023
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Journal of food measurement & characterization, 2020-08, Vol.14 (4), p.2240-2252
2020
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Food hydrocolloids, 2020-10, Vol.107, p.105909, Article 105909
2020
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Journal of ethnopharmacology, 2024-01, Vol.319, p.117157-117157, Article 117157
2024
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Regulatory toxicology and pharmacology, 2022-07, Vol.132, p.105191-105191, Article 105191
2022
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Journal of food measurement & characterization, 2018-12, Vol.12 (4), p.2313-2323
2018
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-06, Vol.97 (6), p.591-602
2020
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Food chemistry, 2024-10, Vol.456, p.139878, Article 139878
2024
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Journal of food processing and preservation, 2021-06, Vol.45 (6), p.n/a
2021
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Novel Techniques in Nutrition & Food Science, 2020-02, Vol.4 (5)
2020
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Journal of Food Chemistry & Nanotechnology, 2020, Vol.6 (1)
2020
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International journal of agriculture, environment and food sciences (Online), 2021-03, Vol.5 (1), p.92-106
2021
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Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications, p.923-952
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Plant-Based Foods: Ingredients, Technology and Health Aspects, 2023, p.35-72
2023
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Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications, p.799-825
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Emulsion‐based Encapsulation of Antioxidants, 2021, p.41-107
2021
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