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Evaluation of physico-chemical, nutritional and microbiological quality of raw cow's milk usually consumed in the central part of Côte d'Ivoire

African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2013-07, Vol.13 (58), p.7888-7904

Kra, KAS
Mégnanou, RM
Akpa, EE
Assidjo, NE
Niamké, LS

2013

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Physicochemical and biochemical characteristics evaluation of seven improve cassava (Manihot esculenta crantz) varieties of Cote d'Ivoire

African journal of biotechnology, 2010-10, Vol.9 (41), p.6860-6866

Kouassi, S K
Megnanou, R-M
Akpa, EE
Djedji, C
N'zue, B
Niamke, L S

2010

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Physicochemical and biochemical characteristics evaluation of seven improve cassava (Manihot esculenta crantz) varieties of Cote d'Ivoire

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