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Nutritional, Physicochemical, Microstructural, Rheological, and Organoleptical Characteristics of Ice Cream Incorporating Adansonia digitata Pulp Flour
Foods, 2023-01, Vol.12 (3), p.533
2023
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Hypolipidemic, Hypoglycemic, and Ameliorative Effects of Boiled Parsley ( Petroselinum crispum ) and Mallow ( Corchorus olitorius ) Leaf Extracts in High-Fat Diet-Fed Rats
Foods, 2023-11, Vol.12 (23), p.4303
2023
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Antioxidant Activities of Parsley (Petroselinum crispum) on the Induced Biochemical and Histopathological Changes of Potassium Bromate-Fed Rats
Pakistan journal of nutrition : PJN, 2020-01, Vol.19 (2), p.80-85
2020
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Utilization of Wheat-Pumpkin Seed Composite Flour for Biscuit
Pakistan journal of nutrition : PJN, 2020-02, Vol.19 (3), p.117-121
2020
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Hypolipidemic, Hypoglycemic, and Ameliorative Effects of Boiled Parsley Leaf Extracts in High-Fat Diet-Fed Rats
Foods, 2023-11, Vol.12 (23)
2023
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Nutritional, Physicochemical, Microstructural, Rheological, and Organoleptical Characteristics of Ice Cream Incorporating IAdansonia digitata/I Pulp Flour
Foods, 2023-01, Vol.12 (3)
2023
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Effect of sprouting whole wheat grain on the sensory quality, physicochemical properties, and antioxidant activity of cupcakes
Applied Food Research, 2024-06, Vol.4 (1), p.100412, Article 100412
2024
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Mother-daughter genetic relationship in central obesity
The Gazette of the Egyptian Paediatric Association, 2018-09, Vol.66 (3), p.71-77
2018
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