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Food science & nutrition, 2016-01, Vol.4 (1), p.119-124
2016
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Food biophysics, 2019-12, Vol.14 (4), p.403-414
2019
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Food science & nutrition, 2014-11, Vol.2 (6), p.623-627
2014
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International dairy journal, 2020-10, Vol.109, p.104789, Article 104789
2020
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-04, Vol.97 (4), p.363-375
2020
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-04, Vol.97 (4), p.363-375
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-10, Vol.58 (15), p.2557-2569
2018
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Food and bioproducts processing, 2018-05, Vol.109, p.86-97
2018
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Food biophysics, 2020-03, Vol.15 (1), p.97-112
2020
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Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2014-06, Vol.3 (6), p.488
2014
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