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Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Jakob Ruf, ein Zürcher Stadtchirurg und Theatermacher im 16. Jahrhundert . Hildegard Elisabeth Keller , Andrea Kauer , Stefan Schöbi , Jakob Ruf
Speculum, 2008-01, Vol.83 (1), p.206-207
2008
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Hildegard Elisabeth Keller, ed., Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Mit der Arbeit seiner Hände: Leben und Werk des Zürcher Stadtchirurgen und Theatermachers Jakob Ruf (1505–1558) , with Linus Hunkeler, Andrea Kauer, and Stefan Schöbi, 2nd ed.; 2: Jakob Ruf, Werke bis 1544: Kritische Gesamtausgabe, part 1; 3: Jakob Ruf, Werke 1545–1549: Kritische Gesamtausgabe, part 2; 4: Jakob Ruf, Werke 1550–1558: Kritische Gesamtausgabe, part 3; 5: Die Anfänge der Menschwerdung: Perspektiven zur Medien-,
Speculum, 2010-07, Vol.85 (3), p.694-696
2010
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Medizinische Fachtermini im Arzneibuch von Cgm 415 der Bayerischen Staatsbibliothek in München
Sprachgeschichte und Medizingeschichte, 2018, Vol.16, p.97-112
2018
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Mich dunkcht ez sein knöllell» Von den Mühen eines bayrischen Übersetzers mittelalterlicher Fachliteratur
Fachtexte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit, 2014, Vol.7, p.143-154
2014
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Der "Märchenprinz" von EAV: Ein mittelalterlicher Topos in neuem Gewand
Neophilologus, 1998-10, Vol.82 (4), p.577-588
1998
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Food in the Middle Ages: A Book of Essays
Speculum, 1998-04, Vol.73 (2), p.633
1998
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Der "Märchenprinz" von Eav: Ein MittelAlterlicher Topos in Neuem Gewand
Neophilologus, 1998-10, Vol.82 (4), p.577
1998
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Der deutsche Anhang zu Hildegard von Bingens 'Liber simplicis medicinae' in Codex 6952 der Bibliothèque Nationale in Paris (fol. 232v-238v)
Sudhoffs Archiv, 1995, Vol.79 (2), p.173-192
1995
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Wellness Guides for Seniors in the Middle Ages
Fifteenth Century Studies, 2007-01, Vol.32, p.1
2007
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Bernard de Gordon and Arnald de Villanova: A Tale of Two Regimes
1308, 2010, Vol.35, p.417-436
2010
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Der deutsche Anhang zu Hildegard von Bingens ‚Liber simplicis medicinae‘ in Codex 6952 der Bibliothèque Nationale in Paris (fol. 232v-238v)
Sudhoffs Archiv, 1995-01, Vol.79 (2), p.173-192
1995
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Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Mit der Arbeit seiner Hände: Leben und Werk des Zürcher Stadtchirurgen und Theatermachers Jakob Ruf (1505–1558)
Speculum, 2010, Vol.85 (3), p.694-696
2010
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Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Mit der Arbeit seiner Hände: Leben und Werk des Zürcher Stadtchirurgen und Theatermachers Jakob Ruf (1505–1558), 2: Jakob Ruf, Werke bis 1544: Kritische Gesamtausgabe, part 1; 3: Jakob Ruf, Werke 1545–1549: Kritische Gesamtausgabe, part 2; 4: Jakob Ruf, Werke 1550–1558: Kritische Gesamtausgabe, part 3; 5: Die Anfänge der Menschwerdung: Perspektiven zur Medien-, Medizin- und Theatergeschichte des 16. Jahrhunderts
Speculum, 2010, Vol.85 (3), p.694-696
2010
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Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Mit der Arbeit seiner Hände: Leben und Werk des Zürcher Stadtchirurgen und Theatermachers Jakob Ruf (1505-1558)/Jakob Ruf, Werke bis 1544: Kritische Gesamtausgabe, part 1; 3: Jakob Ruf, Werke 1545-1549: Kritische Gesamtausgabe, part 2; 4: Jakob Ruf, Werke 1550-1558: Kritische Gesamtausgabe, part 3; 5: Die Anfänge der Menschwerdung: Perspektiven zur Medien-, Medizin- und Theatergeschichte des 16. Jahrhunderts
Speculum, 2010, Vol.85 (3), p.694
2010
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Le festin du troubadour: Nourriture, société et littérature en Occitanie (1100–1500)
Speculum, 2019, Vol.94 (1), p.266-267
2019
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Le festin du troubadour: Nourriture, société et littérature en Occitanie (1100-1500)
Speculum, 2019, Vol.94 (1), p.266
2019
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Wendy Pfeffer, Le festin du troubadour: Nourriture, société et littérature en Occitanie (1100–1500) , trans. Wendy Pfeffer and Patrick Ffrench. Cahors: La Louve éditions, 2016. Paper. Pp. 391; many black-and-white figures, 1 map, and 3 tables. €26. ISBN: 978-2-916488-76-9
Speculum, 2019, Vol.94 (1), p.266-267
2019
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The Culture of Food in England, 1200–1500
Speculum, 2018, Vol.93 (1), p.299-300
2018
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C. M. Woolgar, The Culture of Food in England, 1200–1500 . New Haven and London: Yale University Press, 2016. Pp. xiv, 341; many black-and-white figures and 11 tables. $45. ISBN: 978-0-300-18191-3
Speculum, 2018, Vol.93 (1), p.299-300
2018
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Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History.)
Speculum, 2017, Vol.92 (3), p.866-868
2017
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Massimo Montanari, Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table , trans. Beth Archer Brombert. (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History.) New York: Columbia University Press, 2015. Pp. vi, 267. $35. ISBN: 978-0-23-16786-4
Speculum, 2017, Vol.92 (3), p.866-868
2017
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The Culinary Recipes of Medieval England
Speculum, 2016, Vol.91 (1), p.211-213
2016
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Constance B. Hieatt, compiler and trans., The Culinary Recipes of Medieval England . Totnes, UK: Prospect Books, 2013. Pp. 215. £30. ISBN: 978-1-909248-30-4
Speculum, 2016, Vol.91 (1), p.211-213
2016
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KellerHildegard Elisabeth, ed., Jakob Ruf: Leben, Werk und Studien, 1: Mit der Arbeit seiner Hände: Leben und Werk des Zürcher Stadtchirurgen und Theatermachers Jakob Ruf (1505–1558), with Linus Hunkeler, Andrea Kauer, and Stefan Schöbi, 2nd ed.; 2: Jakob Ruf, Werke bis 1544: Kritische Gesamtausgabe, part 1; 3: Jakob Ruf, Werke 1545–1549: Kritische Gesamtausgabe, part 2; 4: Jakob Ruf, Werke 1550–1558: Kritische Gesamtausgabe, part 3; 5: Die Anfänge der Menschwerdung: Perspektiven zur Medien-, Me
2010
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Beer in the Middle Ages and Renaissance
The Journal of Interdisciplinary History, 2007, Vol.37 (3), p.437-438
2007
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