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Effects of geographical origin and variety on vitamin and mineral composition of hazelnut ( Corylus avellana L.) varieties cultivated in Turkey
Food chemistry, 1999-05, Vol.65 (3), p.309-313
1999
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Biochemical assessment of nutritional status in pre- and post-natal Turkish women and outcome of pregnancy
European journal of clinical nutrition, 1995-08, Vol.49 (8), p.613-622
1995
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Evaluation of new Turkish hybrid hazelnut ( Corylus avellana L.) varieties: fatty acid composition, α-tocopherol content, mineral composition and stability
Food chemistry, 2001-06, Vol.73 (4), p.411-415
2001
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Effect of roasting on some nutrients of hazelnuts ( Corylus Avellena L.)
Food chemistry, 2001-05, Vol.73 (2), p.185-190
2001
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Blood vitamin and mineral levels in 7-17 years old Turkish children
International journal for vitamin and nutrition research, 1992, Vol.62 (1), p.21-29
1992
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Blood vitamin and mineral levels in 7-17 years old Turkish chidren
International journal for vitamin and nutrition research, 1992, Vol.62 (1), p.21-29
1992
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