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釜炒り茶と煎茶の渋味の解析
日本食品科学工学会誌, 2012/01/15, Vol.59(1), pp.6-16
2012
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圧縮側の添接板を省略した鋼製山留め材接合部の力学的挙動
構造工学論文集 Ａ, 2022, Vol.68A, pp.481-493
2022
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釜炒り茶のカテキン類とカフェインの溶出特性
茶業研究報告, 2012/06/30, Vol.2012(113), pp.113_81-113_91
2012
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水乾機の熱効率
茶業研究報告, 2012/06/30, Vol.2012(113), pp.113_35-113_54
2012
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釜炒り茶の製造に必要な熱量
茶業研究報告, 2012/06/30, Vol.2012(113), pp.113_77-113_80
2012
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釜炒り茶製茶工程への粗揉機及び背面中揉機の導入方法とその効果について
茶業研究報告, 2011/06/30, Vol.2011(111), pp.111_23-111_37
2011
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炒り葉機の熱効率
茶業研究報告, 2011/12/31, Vol.2011(112), pp.112_25-112_46
2011
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