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におい・かおり環境学会誌, 2024/01/25, Vol.55(1), pp.3-5
2024
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日本食品科学工学会誌, 2018/12/15, Vol.65(12), pp.552-558
2018
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化学と生物, 2015/03/20, Vol.53(4), pp.228-235
2015
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日本栄養・食糧学会誌, 2024-02, Vol.77 (1), p.3-3
2024
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Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi, 2024, Vol.77(1), pp.29-35
2024
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におい・かおり環境学会誌, 2008-03, Vol.39 (2), p.108-116
2008
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日本栄養・食糧学会誌, 2000/04/10, Vol.53(2), pp.77-85
2000
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日本食品科学工学会誌, 2013/02/15, Vol.60(2), pp.110-116
2013
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International journal of food science & technology, 2019-06, Vol.54 (6), p.1942-1948
2019
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日本食品科学工学会誌, 2011/09/15, Vol.58(9), pp.403-412
2011
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European journal of pharmacology, 2015-10, Vol.765, p.495-502
2015
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Food & function, 2017-01, Vol.8 (12), p.436-4314
2017
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分析化学, 2000, Vol.49(7), pp.477-491
2000
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日本食品科学工学会誌, 2010/04/15, Vol.57(4), pp.171-174
2010
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Analytical chemistry (Washington), 2022-02, Vol.94 (4), p.1990-1998
2022
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Journal of agricultural and food chemistry, 2022-03, Vol.70 (8), p.2501-2509
2022
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日本食品科学工学会誌, 2008/03/15, Vol.55(3), pp.117-120
2008
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Journal of agricultural and food chemistry, 2022-09, Vol.70 (36), p.11290-11300
2022
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