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固体分散ペーストの咀嚼・嚥下に及ぼす摂食量の影響
日本食品科学工学会誌, 2010/12/15, Vol.57(12), pp.503-516
2010
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寒天ゲルとゼラチンゲルの咽頭部通過時における移動速度に及ぼす摂取量および咀嚼回数の影響
日本食品科学工学会誌, 2009/05/15, Vol.56(5), pp.261-270
2009
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極低出生体重児管理の進歩
順天堂医学, 1998/03/30, Vol.43(4), pp.551-556
1998
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