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Journal of food engineering, 2012-12, Vol.113 (3), p.427-433
2012
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Food and bioproducts processing, 2013-10, Vol.91 (4), p.421-428
2013
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International journal of food properties, 2014-07, Vol.17 (6), p.1317-1331
2014
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Bibliografía de la Literatura Española (BLE)- unstructured, 1988
1988
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Journal of food process engineering, 2017-02, Vol.40 (1), p.np-n/a
2017
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