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Innovative food science & emerging technologies, 2016-04, Vol.34, p.225-233
2016
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Journal of food engineering, 2013-10, Vol.118 (4), p.393-399
2013
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Chemical and Process Engineering, 2015-09, Vol.36 (3), p.345-354
2015
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Chemical and Process Engineering, 2013-03, Vol.34 (1), p.51-62
2013
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