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Biogenic and Risk Elements in Walnuts (Juglans regia L.) from Chosen Localities of Slovakia
Biological trace element research, 2021-05, Vol.199 (5), p.2047-2056
2021
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Impact of 3-Year Period as a Factor on the Content of Biologically Valuable Substances in Seeds of White Lupin
Plants (Basel), 2022-08, Vol.11 (16), p.2087
2022
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Varietal influence on the content of biologically valuable compounds in selected legumes
Journal of food and nutrition research, 2022-01, Vol.61 (2), p.146
2022
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Selected legumes as a source of valuable substances in human nutrition
Journal of food and nutrition research, 2020-01, Vol.59 (3), p.193
2020
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PHENOLIC COMPOUNS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MONOVARIETAL RED WINES PRODUCED IN LIMBACH REGION
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2012-02, Vol.1 (Special Issue), p.868-875
2012
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ANTIOXIDANT PROPERTIES OF THE BESTSELLING SLOVAK RED WINES
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2012-02, Vol.1 (4), p.455
2012
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MONITORING OF AIR POLLUTION AND ATMOSPHERIC DEPOSITION OF HEAVY METALS BY ANALYSIS OF HONEY
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2012-02, Vol.1 (4), p.522-533
2012
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HEAVY METALS IN MIDDLE NITRA RIVERSIDE
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2012-02, Vol.1 (Special Issue), p.806-812
2012
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Carbohydrates and mineral substances in sweet chestnuts (Castanea sativa Mill.) from important growing areas in Slovakia
European food research & technology, 2024-02, Vol.250 (2), p.565-572
2024
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TOTAL POLYPHENOL CONTENT, TOTAL FLAVONOID CONTENT, AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GARLIC (ALLIUM SATIVUM L.) CULTIVARS
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2023-08, p.e9668
2023
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THE CONTENT OF VITAMIN C AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN LESS-KNOWN TYPES OF FRUIT
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2023-08, p.e9937
2023
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THE RISK OF FOREST FRUITS CONTAMINATION BY HEAVY METALS IN THE HOREHRONIE REGION (SLOVAKIA)
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2023-08, p.e10068
2023
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VARIABILITY OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN LEEK (ALLIUM PORRUM L.)
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences, 2024-04, p.e10638
2024
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