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Journal of applied microbiology, 2022-02, Vol.132 (2), p.1449-1456
2022
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2016-04, Vol.113 (15), p.E2199-E2206
2016
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Journal of nanoscience and nanotechnology, 2021-10, Vol.21 (10), p.5282-5288
2021
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Journal of food protection, 2017-04, Vol.80 (4), p.573-581
2017
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International journal of food microbiology, 2019-09, Vol.305, p.108250, Article 108250
2019
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Food science & nutrition, 2019-10, Vol.7 (10), p.3317-3326
2019
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Biology (Basel, Switzerland), 2022-06, Vol.11 (7), p.959
2022
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