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Journal of the science of food and agriculture, 2009-01, Vol.89 (1), p.55-62
2009
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Journal of the science of food and agriculture, 2007-08, Vol.87 (11), p.2099-2105
2007
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2007-01, Vol.292 (2), p.212-216
2007
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Journal of the science of food and agriculture, 2010-02, Vol.90 (3), p.357-369
2010
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International journal of biological macromolecules, 2023-07, Vol.242 (Pt 4), p.125115-125115, Article 125115
2023
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