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Open Access
Pulses: an overview
Journal of food science and technology, 2017-03, Vol.54 (4), p.853-857
2017
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Food and bioprocess technology, 2017-03, Vol.10 (3), p.413-433
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Food and bioprocess technology, 2014-12, Vol.7 (12), p.3493-3503
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Open Access
Peanuts as functional food: a review
Journal of food science and technology, 2016-01, Vol.53 (1), p.31-41
2016
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2016-03, Vol.71 (1), p.1-12
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Journal of food science and technology, 2014-09, Vol.51 (9), p.1633-1653
2014
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