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Journal of the science of food and agriculture, 2008-04, Vol.88 (5), p.805-812
2008
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 1994, Vol.58 (10), p.1767-1771
1994
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Journal of agricultural and food chemistry, 1997-03, Vol.45 (3), p.720-724
1997
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Nippon Nōgeikagaku Kaishi, 1992/07/01, Vol.66(7), pp.1081-1087
1992
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Nippon Nōgeikagaku Kaishi, 1997/02/01, Vol.71(2), pp.137-143
1997
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Nippon Nōgeikagaku Kaishi, 1992/08/01, Vol.66(8), pp.1233-1240
1992
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ThemaFood Science & Technology