Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
International journal of food microbiology, 2010-12, Vol.144 (2), p.243-249
2010
Volltextzugriff (PDF)



International journal of food microbiology, 2006-11, Vol.112 (2), p.129-137
2006
Volltextzugriff (PDF)










International journal of food microbiology, 2002-05, Vol.75 (1), p.39-51
2002
Volltextzugriff (PDF)

International journal of food science & technology, 1992-06, Vol.27 (3), p.261-269
1992
Volltextzugriff (PDF)
Aktive Filter
ThemaFood Science & Technology