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Life cycle costing of food waste: A review of methodological approaches
Waste management (Elmsford), 2018-03, Vol.73, p.1-13
2018
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Food waste at school. The environmental and cost impact of a canteen meal
Waste management (Elmsford), 2019-12, Vol.100, p.249-258
2019
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Impacts and costs of embodied and nutritional energy of food waste in the US food system: Distribution and consumption (Part B)
Journal of cleaner production, 2020-04, Vol.252, p.119857, Article 119857
2020
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Impacts and costs of embodied and nutritional energy of food losses in the US food system: farming and processing (Part A)
Journal of cleaner production, 2020-01, Vol.244, p.118730, Article 118730
2020
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Eating away at sustainability. Food consumption and waste patterns in a US school canteen
Journal of cleaner production, 2021-01, Vol.279, p.123571, Article 123571
2021
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