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Advances in colloid and interface science, 2018-06, Vol.256, p.111-125
2018
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Food chemistry, 2021-03, Vol.339, p.128064-128064, Article 128064
2021
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Food chemistry, 2019-11, Vol.297, p.125021-125021, Article 125021
2019
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Small (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 2018-03, Vol.14 (11), p.e1703321-n/a
2018
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Small (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 2018-09, Vol.14 (37), p.e1802403-n/a
2018
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Journal of agricultural and food chemistry, 2017-07, Vol.65 (28), p.5720-5730
2017
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2018-10, Vol.170, p.692-700
2018
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Food chemistry, 2022-03, Vol.372, p.131234-131234, Article 131234
2022
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