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Influence of drought stress on bioactive compounds, antioxidant enzymes and glucosinolate contents of Chinese cabbage (Brassica rapa)
Food chemistry, 2020-03, Vol.308, p.125657, Article 125657
2020
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Influence of different cultivation systems on bioactivity of asparagus
Food chemistry, 2018-04, Vol.244, p.349-358
2018
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Bioactive Compounds, Antioxidant and Binding Activities and Spear Yield of Asparagus officinalis L
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2014-06, Vol.69 (2), p.175-181
2014
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Codonopsis lanceolata and Nelumbo nucifera Gaertn. root extracts for functional food: metabolic profiling by MS, FTIR and fluorescence and evaluation of cytotoxicity and anti-obesity properties on 3T3-L1 cell line
European food research & technology, 2017-04, Vol.243 (4), p.689-700
2017
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Comparison of the Nutrient and Chemical Contents of Traditional Korean Chungtaejeon and Green Teas
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2010-06, Vol.65 (2), p.186-191
2010
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