Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Understanding Olive Oil Stability Using Filtration and High Hydrostatic Pressure
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-01, Vol.25 (2), p.420
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Test of an innovative method to prepare coffee powder puck, improving espresso extraction reliability
European food research & technology, 2022, Vol.248 (1), p.163-170
2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A Technological Solution to Modulate the Aroma Profile during Beer Fermentation
Food and bioprocess technology, 2018-06, Vol.11 (6), p.1259-1266
2018
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A Conventional VOC-PID Sensor for a Rapid Discrimination among Aromatic Plant Varieties: Classification Models Fitted to a Rosemary Case-Study
Applied sciences, 2022-07, Vol.12 (13), p.6399
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Characterization and comparison of cold brew and cold drip coffee extraction methods
Journal of the science of food and agriculture, 2019-01, Vol.99 (1), p.391-399
2019
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Investigation of the Effectiveness of a Vertical Centrifugation System Coupled with an Inert Gas Dosing Device to Produce Extra Virgin Olive Oil
Food and bioprocess technology, 2022-11, Vol.15 (11), p.2456-2467
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Using ground coffee particle size and distribution to remodel beverage properties
European food research & technology, 2023-05, Vol.249 (5), p.1247-1256
2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Cross-flow filtration of lees grape juice for non-aromatic white wine production: a case study on an Italian PDO
European food research & technology, 2019-12, Vol.245 (12), p.2697-2703
2019
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Harvest of Sangiovese grapes: the influence of material other than grape and unripe berries on wine quality
European food research & technology, 2018-08, Vol.244 (8), p.1487-1496
2018
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Assessing the Impact of Polyethylene Nano/Microplastic Exposure on Human Vaginal Keratinocytes
International journal of molecular sciences, 2023-07, Vol.24 (14), p.11379
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A Case of Double Standard: Sex Differences in Multiple Sclerosis Risk Factors
International journal of molecular sciences, 2021-04, Vol.22 (7), p.3696
2021
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Surface and emulsifying properties of raw ethanolic extracts from legumes containing soyasaponins and proteins
Sustainable chemistry and pharmacy, 2022-12, Vol.30, p.100872, Article 100872
2022
Volltextzugriff (PDF)
1 – 12 von 12
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
ThemaChemistry
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen