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Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2006-05, Vol.22 (5), p.539-545
2006
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International journal of food science & technology, 2011-10, Vol.46 (10), p.2015-2021
2011
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Critical reviews in food science and nutrition, 1994, Vol.34 (2), p.175-203
1994
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The Journal of biological chemistry, 1988-12, Vol.263 (35), p.18938-18945
1988
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Mutation research. Fundamental and molecular mechanisms of mutagenesis, 2003, Vol.523-24, p.43-53
2003
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Biological and Pharmaceutical Bulletin, 1994/07/15, Vol.17(7), pp.990-992
1994
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Journal of food protection, 1984-08, Vol.47 (8), p.637-646
1984
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