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2011
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Food chemistry, 2012-07, Vol.133 (2), p.323-328
2012
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Food chemistry, 2010-03, Vol.119 (1), p.7-11
2010
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Food chemistry, 2012-04, Vol.131 (4), p.1355-1359
2012
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Journal of food composition and analysis, 2007, Vol.20 (6), p.451-457
2007
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Journal of food protection, 2013-08, Vol.76 (8), p.1330-1335
2013
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Meat science, 2010-08, Vol.85 (4), p.752-758
2010
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Bulletin of environmental contamination and toxicology, 1991-07, Vol.47 (1), p.120-125
1991
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Journal of food composition and analysis, 2007, Vol.20 (3-4), p.280-288
2007
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