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Characterization of Phenolic Composition in Lamiaceae Spices by LC-ESI-MS/MS
Journal of agricultural and food chemistry, 2010-10, Vol.58 (19), p.10576-10581
2010
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Potential of a Renin Inhibitory Peptide from the Red Seaweed Palmaria palmata as a Functional Food Ingredient Following Confirmation and Characterization of a Hypotensive Effect in Spontaneously Hypertensive Rats
Journal of agricultural and food chemistry, 2014-08, Vol.62 (33), p.8352-8356
2014
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Polyphenols in Agricultural Grassland Crops and Their Health-Promoting Activities—A Review
Foods, 2023-11, Vol.12 (22), p.4122
2023
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Recent Advances on Application of Ultrasound and Pulsed Electric Field Technologies in the Extraction of Bioactives from Agro-Industrial By-products
Food and bioprocess technology, 2018-02, Vol.11 (2), p.223-241
2018
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Higher Antioxidant Activity, Total Flavonols, and Specific Quercetin Glucosides in Two Different Onion (Allium cepa L.) Varieties Grown under Organic Production: Results from a 6‑Year Field Study
Journal of agricultural and food chemistry, 2017-06, Vol.65 (25), p.5122-5132
2017
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Potential of cultivar and crop management to affect phytochemical content in winter-grown sprouting broccoli (Brassica oleracea L. var. italica)
Journal of the science of food and agriculture, 2014-01, Vol.94 (2), p.322-330
2014
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A Bovine Fibrinogen-Enriched Fraction as a Source of Peptides with in Vitro Renin and Angiotensin-I-Converting Enzyme Inhibitory Activities
Journal of agricultural and food chemistry, 2015-10, Vol.63 (39), p.8676-8684
2015
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Evaluation of polyphenolic content and antioxidant activity in two onion varieties grown under organic and conventional production systems
Journal of the science of food and agriculture, 2017-07, Vol.97 (9), p.2982-2990
2017
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Optimization of pulsed electric field pre-treatments to enhance health-promoting glucosinolates in broccoli flowers and stalk
Journal of the science of food and agriculture, 2015-07, Vol.95 (9), p.1868-1875
2015
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Development of a Novel Functional Soup Rich in Bioactive Sulforaphane Using Broccoli (Brassica oleracea L. ssp. italica) Florets and Byproducts
Food and bioprocess technology, 2014-05, Vol.7 (5), p.1310-1321
2014
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Influence of Sous Vide and Water Immersion Processing on Polyacetylene Content and Instrumental Color of Parsnip (Pastinaca sativa) Disks
Journal of agricultural and food chemistry, 2010-07, Vol.58 (13), p.7740-7747
2010
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Effects of ripening stage on the content and antioxidant capacities of phenolic compounds of arils, seeds and husks of ackee fruit Blighia sapida Köenig
Scientia horticulturae, 2019-10, Vol.256, p.108632, Article 108632
2019
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Assessment of physiological responses and milk production in Jersey crossbred cows at different stratum of THI inside the cow barn
Indian journal of animal sciences, 2023-09, Vol.93 (9)
2023
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Mycogenic Copper Oxide Nanoparticles for Fungal Infection Management in Agricultural Crop Plants
BioNanoScience, 2024-03, Vol.14 (1), p.359-367
2024
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