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In Vitro and in Vivo Effects of Apple Peel Polyphenols against Helicobacter pylori
Journal of agricultural and food chemistry, 2010-06, Vol.58 (12), p.7172-7179
2010
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First Web-Based Database on Total Phenolics and Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Fruits Produced and Consumed within the South Andes Region of South America
Journal of agricultural and food chemistry, 2012-09, Vol.60 (36), p.8851-8859
2012
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Association between Polymerization Degree of Apple Peel Polyphenols and Inhibition of Helicobacter pylori Urease
Journal of agricultural and food chemistry, 2009-01, Vol.57 (2), p.416-424
2009
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In Vitro Inhibitory Effect of Apple Peel Extract on the Growth of Helicobacter pylori and Respiratory Burst Induced on Human Neutrophils
Journal of agricultural and food chemistry, 2009-09, Vol.57 (17), p.7743-7749
2009
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Quercetin Oxidation Paradoxically Enhances its Antioxidant and Cytoprotective Properties
Journal of agricultural and food chemistry, 2017-12, Vol.65 (50), p.11002-11010
2017
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Apple Peel Polyphenols Protect against Gastrointestinal Mucosa Alterations Induced by Indomethacin in Rats
Journal of agricultural and food chemistry, 2011-06, Vol.59 (12), p.6459-6466
2011
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Apple Peel Polyphenol Extract Protects against Indomethacin-Induced Damage in Caco-2 Cells by Preventing Mitochondrial Complex I Inhibition
Journal of agricultural and food chemistry, 2011-11, Vol.59 (21), p.11501-11508
2011
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