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Minerals in edible seaweed: health benefits and food safety issues
Critical reviews in food science and nutrition, 2022-01, Vol.62 (6), p.1592-1607
2022
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Herbivorous fish (Medialuna ancietae) as a sustainable alternative for nutrition security in Northern Chile
Scientific reports, 2022-01, Vol.12 (1), p.1619-1619, Article 1619
2022
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Diets enriched in red seaweed (Pyropia columbina and Gracilaria chilensis) cryo concentrates modulate the immune-relevant gene encoding the Mx antiviral protein in salmon (Salmo salar) white blood cells
Journal of applied phycology, 2019-04, Vol.31 (2), p.1415-1424
2019
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Nutritional Enhancement of Farmed Salmon Meat via Non-GMO Nannochloropsis Gaditana: Eicosapentaenoic Acid (EPA, 20:5 n-3), Docosapentaenoic Acid (DPA, 22:5 n-3) and Vitamin D3 for Human Health
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-10, Vol.25 (20), p.4615
2020
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Misunderstandings and misinterpretations: Antimicrobial use and resistance in salmon aquaculture
Environmental microbiology reports, 2023-08, Vol.15 (4), p.245-253
2023
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Antimicrobial resistance in Chilean marine-farmed salmon: Improving food safety through One Health
One health, 2021-06, Vol.12, p.100219, Article 100219
2021
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Effect of dietary inclusion of microalgae (Nannochloropsis gaditana and Schizochytrium spp) on non-specific immunity and erythrocyte maturity in Atlantic salmon fingerlings
Fish & shellfish immunology, 2023-09, Vol.140, p.108975-108975, Article 108975
2023
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Perfil clínico-epidemiológico de pacientes con sospecha de alergia alimentaria en México. Estudio Mexipreval
Revista alergia Mexico (Tecamachalco, Pueblo, Mexico : 1993), 2015-03, Vol.62 (1), p.28-40
2015
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