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Application of hyperspectral imaging and colorimetric sensor array coupled with multivariate analysis for quality detection during salted duck eggs processing
Journal of food process engineering, 2024-03, Vol.47 (3), p.n/a
2024
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A novel composite colorimetric sensor array for quality characterization of shrimp paste based on indicator displacement assay and etching of silver nanoprisms
Journal of food process engineering, 2023-01, Vol.46 (1), p.n/a
2023
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Monitoring of dough fermentation during Chinese steamed bread processing by near‐infrared spectroscopy combined with spectra selection and supervised learning algorithm
Journal of food process engineering, 2021-09, Vol.44 (9), p.n/a
2021
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Coupling electronic nose with GC–MS improves flavor recognition and grade differentiation of Zhenjiang aromatic vinegar
Journal of food process engineering, 2021-10, Vol.44 (10), p.n/a
2021
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Development and test of a smart multisensory device for preserved eggs
Journal of food process engineering, 2022-09, Vol.45 (9), p.n/a
2022
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An MC-CDMA-based MAC Protocol for Efficient Concurrent Communication in Mobile Underwater Acoustic Networks
IEEE transactions on mobile computing, 2024-06, p.1-16
2024
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Achieving Fair-Effective Communications and Robustness in Underwater Acoustic Sensor Networks: A Semi-Cooperative Approach
IEEE transactions on mobile computing, 2024-05, Vol.23 (5), p.5722-5739
2024
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Joint Link Scheduling and Power Allocation in Imperfect and Energy-Constrained Underwater Wireless Sensor Networks
IEEE transactions on mobile computing, 2024, p.1-18
2024
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Dynamics of quality change in process of shiitake mushroom (Lentinus edodes) cooking
Journal of food process engineering, 2023-09, Vol.46 (9), p.n/a
2023
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Open Access
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Collaborative Internet worm containment
IEEE security & privacy, 2005-05, Vol.3 (3), p.25-33
2005
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