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Einfluss von Antibiotikarückständen auf den Reifungsprozess von Rohwürsten
Die Fleischwirtschaft, 1996-08, Vol.76 (8), p.831-833
1996
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Antibiotic residues and the aging process of dry sausages
Die Fleischwirtschaft, 1996-09, Vol.76 (9), p.917-919
1996
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