Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Journal of food process engineering, 2005-12, Vol.28 (6), p.595-609
2005
Volltextzugriff (PDF)

Journal of food process engineering, 2009-02, Vol.32 (1), p.104-111
2009
Volltextzugriff (PDF)
Aktive Filter
Publikationsformmagazinearticle
ThemaEngineering, Chemical
ThemaFood Industries
ThemaFundamental And Applied Biological Sciences. Psychology