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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Flavour Science, 2014, p.375-378
2014
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Climate Change, Natural Resources and Sustainable Environmental Management, 2022, p.358-368
2022
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Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition, 2017, p.309-325
2017
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Lebensmittel und Gesundheit II / Food and Health II, 2005, p.171-171
2005
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Encyclopedia of Food and Health, 2015, p.234-240
2015
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Sweeteners, 2018, p.1-13
2018
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Chocolate Science and Technology, 2016, p.171-201
2016
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Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology, 2006, p.130-148
2006
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Food Carbohydrate Chemistry, 2011, Vol.48, p.77-89
2011
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Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology, 2012, p.1-1
2nd Edition, 2012
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Reference Module in Chemistry, Molecular Sciences and Chemical Engineering, 2013
2013
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Industrial Biorefineries and White Biotechnology, 2015, p.157-235
2015
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Believe It or Not, p.131-142
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