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Metabolic markers in sports medicine
Advances in Clinical Chemistry, 2012, Vol.56, p.1-54
2012
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The eating quality of meat: I Color
Lawrie's Meat Science, 2022
2022
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36 - Rhabdomyolysis
Nelson Pediatric Symptom-Based Diagnosis, 2023, p.619-629.e1
Second Edition, 2023
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Advances in Microbial Physiology, 2013, Vol.63, p.49-78
2013
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New Aspects of Meat Quality, 2022, p.139-161
Second Edition, 2022
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Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 2014, Vol.1216, p.251
2014
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Advances in experimental medicine and biology, 2014, Vol.806, p.107
2014
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Methods in Enzymology, 2008, Vol.437, p.417-437
2008
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Advances in experimental medicine and biology, 2011, Vol.696, p.271
2011
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Lawrie’s Meat Science, 2017, p.329-356
Eighth Edition, 2017
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Advances in Inorganic Chemistry, 2012, Vol.64, p.97-139
2012
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Chapter 22 - Iron
Present Knowledge in Nutrition, 2020, p.375-392
Eleventh Edition, 2020
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Structural Dynamics of Myoglobin
Methods in Enzymology, 2008, Vol.437, p.397-416
2008
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Encyclopedia of Food Chemistry, 2019, p.211-217
2019
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The Eating Quality of Meat: I - Color
Lawrie's Meat Science, 2017, p.1-1
8th Edition, 2017
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Fundamentals of Porphyrin Chemistry, 2022
2022
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Meat Quality Analysis, 2020, p.117-129
2020
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Natural Antioxidants, 2017
2017
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Tropical Cardiovascular Pathology, p.337-341
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Nitric Oxide, 2017, p.85-96
Third Edition, 2017
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New Aspects of Meat Quality, 2017, p.111-127
2017
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Coronary Artery Disease, 2018, p.127-136
2018
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