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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-10, Vol.26 (4)
2006
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2006, Vol.26 (4), p.811-820
- Nappi, Giancarlo Ubaldo(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Divisão de Vigilância Sanitária)
- Ribeiro-Cunha, Mariem Rodrigues(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Divisão de Vigilância Sanitária)
- Coelho, José Virgílio(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia)
- Jokl, Lieselotte(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia)
2006
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-03, Vol.25 (1), p.63-71
2005
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Revista de Nutrição, 2005, Vol.18 (1), p.145-156
- Amorim, Maria Marta Amancio(Universidade Federal Minas Gerais ,Centro Universitário Newton Paiva)
- Junqueira, Roberto Gonçalves(Universidade Federal Minas Gerais Faculdade de Farmácia Departamento de Alimentos)
- Jokl, Lieselotte(Universidade Federal Minas Gerais Faculdade de Farmácia Departamento de Alimentos)
2005
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-04, Vol.24 (2)
2004
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2004-06, Vol.24 (2), p.159-164
- Corrêa, Angelita Duarte(Universidade Federal de Lavras Departamento de Química)
- Santos, Silvânio Rodrigues dos(PIBIC CNPq)
- Abreu, Celeste Maria Patto de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Química)
- Jokl, Lieselotte(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia Departamento de Alimentos)
- Santos, Custódio Donizette dos(Universidade Federal de Lavras Departamento de Química)
2004
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